ООО "Северо-западная" овощная компания
Наша компания является официальным поставщиком свежих, чищеных овощей в вакуумной упаковке. На предприятии установлено современное европейское оборудование, которое позволяет максимально тщательно очистить, вымыть, нарезать нужным размером, просушить и упаковать под вакуумом.
Преимущество свежих овощей в вакуумной упаковке:
- срок хранения продукции до 10 суток при температуре от 0 до +5 градусов;
- продукция сертифицирована и не подвергаются химической обработке;
- помогают уйти от скрытых убытков при обработке и хранении;
- экономия времени на их обработку и сокращение низкооплачиваемого персонала, исключение отходов;
- экономия производственных и складских площадей;
- это простое решение в сложных взаимоотношениях с органами санитарного контроля;
- мобильная и качественная логистика;
- размер упаковки полностью соответствует желанию клиента: от 0,5 кг до 10 кг фасованной продукции;
¾ гибкая система скидок в зависимости от объема.
Вы сейчас теряете время и деньги!
Рассмотрим этот процесс в пять этапов на примере картофеля:
1. Закупаем картофель по средней цене, примерно 20 руб. за килограмм;
2. Чистим картофель;
3. Теряем минимум 40% от общей массы (попробуйте взвесить очистки и массу чистого продукта самостоятельно), а это 8 рублей с каждого килограмма продукта.
4. «Чистый» картофель весом в 1 кг. Вам обходиться в 28 руб.
5. Оплачиваем труд наемных рабочих по очистке овощей, средняя заработная плата которых составляет минимум - 15 000 руб./мес. + примерно - 7500 руб. налога, а это 25 рабочих дней по 8 часов каждый. 1 час Вашего работника стоит 112,5 руб. Итак, 10 минут работы над 1 килограммом картофеля = 18,75 руб.
ИТОГО:
28 руб. (1 кг продукта) + 18,75 руб. (10 мин работы) = 46,75 руб. за 1 кг картофеля!
И это без учета вывоза отходов, затрат на воду/электричество, складские помещения и Ваше время на, как минимум, организацию и контроль процесса, а это как минимум еще удваивает стоимость каждого килограмма картофеля.
Так же для овощей используется очистительное оборудование, которое требует постоянного технического обслуживания, замены расходных запасных частей и обновления самого парка, плюс оператор данного оборудования это еще одна наемная рабочая сила, что так же выражается в финансовых затратах и конечной стоимости продукции.
Данная схема рентабельна для любых овощей!
Знаете ли Вы!?
Хранение даже не чищеных продуктов в морозильной камере без вакуумной упаковки лишает их большинства питательных свойств. Замороженные частицы воды в воздухе проникают в продукт, любой обычный целлофановый пакет или пленка вредит овощам в холодильниках. Овощи в вакуумной упаковке сохраняют свои полезные свойства.
- Вакуум консервирует процесс фотосинтеза и распространения бактерий, как в свежих, так и в готовых продуктах (нет бактерий);
- Вакуум сохраняет вкусовые характеристики продуктов, останавливает процесс окисления, продукты сохраняют цвет, запах, форму;
- Отсутствие кислорода позволяет избежать появления изморози на продуктах питания;
- Вакуумную среду в упаковке с овощами создаёт специальное оборудование без химических примесей.
Преимущества сотрудничества с ООО СЗОК:
- С Нами Вы можете беззаботно обслуживать Ваших клиентов на высоком уровне;
- Вам не придется нанимать персонал и искать поставщиков;
- Больше не нужно снимать помещение для хранения продуктов;
- Вам не придется контролировать качество и процесс очистки овощей;
- Вам не нужно покупать оборудование, платить за воду и другие расходные материалы.